133 рецепта экзотических вегетарианских блюд. Москва Бук Траст. 1994г. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат. Книга - практическое руководство по кулинарии, которое научит готовить настоящие индийские блюда у себя дома и познакомит с традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни. В ней говорится о способах приготовления ведических, или классических индийских, вегетарианских блюд и о ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу. Издано на мелованной бумаге. Богато иллюстрировано. Содержание: Вегетарианство: традиции и современность. Предисловие к русскому переводу. Введение. Вегетарианство - путь к высшей цели. Храм Кришны в вашем доме. Вегетарианство и движение сознания Кришны. Искусство питания и здоровье. Кухонная утварь. Примерное меню. Приготовление и сервировка ведических блюд. Пряности и травы