книга: Витамин А и белковое питание 1979г. Москва; Издательство "Медицина; авт. : Т. Ш. Шарманов; Аннотация В монографии представлены данные литературы и собственных исследований автора о важных сторонах метаболизма витамина А, о значении недостаточного или избыточного обеспечения организма витамином в развитии обменных нарушений. Автор приходит к выводу о том, что обмен витамина А зависит от обеспеченности организма белками и незаменимыми аминокислотами, а также о том, что некоторые изменения, вызываемые белковой недостаточностью, усугубляются на фоне гиповитаминоза А. Книга рассчитана на терапевтов, биохимиков и гигиенистов. толстая, 232 стр. ; твердый переплет; совсем крохотный тираж: 3 000 экз. ; В хорошую библиотеку, коллекцию, практику; несомненное достоинство книги - систематичность и полнота изложения; состояние на фото, хорошее; средний износ; единственное, почеркивания неко